Dezvoltarea industriei băuturilor din China este foarte rapidă, varietatea de băuturi, de asemenea, treptat de la băuturile simple carbogazoase până la apă minerală, suc de fructe, sucuri de fructe și legume și băuturi funcționale; Umplerea prea bună de la umplerea la rece a umpluturii fierbinți, umplere de temperatură și de umplere rece aseptice, etc; Formulare de ambalare dintr-o singură sticlă de sticlă până acum, de asemenea, cutii, PET sticle și așa mai departe.În funcție de diferite produse și diferite forme de ambalare, sterilizarea este, de asemenea, cheie pentru ambalarea capace sticle, este discutată utilizarea actuală a unei varietăți de metodă de sterilizare a băuturilor.
Sterilizarea prin radiație ultravioletă
Microbian după iradierea uv, proteina și acidul nucleic absorbă energia spectrului ultra-violet, vor duce la denaturarea proteinelor, moartea cauzată de microorganisme.
Echipamente de umplere a bauturilor, pierde masina de acoperire pentru masina de plafonare sau capace de sticla cu sticla. Sau banda transportoare in portiunea superioara a masinii pierdute bin lampa ultravioleta germicida instalata, partea de sus a capacului sticlei in procesul de transport accepta lumina ultravioleta, lumina ultravioleta la locul poate realiza un efect de sterilizare mai bun.De la capacele pervious la calitatea luminii este slabă, nu poate penetra expunerea cap la razele soarelui ultraviolete la cealaltă parte a capac.Un rezultat, capacul poate realiza doar unele sterilizare, iar suprafața sterilizării este aleatoră. Pentru o sterilizare a capacelor de sticlă, pentru a închide utilajul sau pentru a răsuci capul mașinii de acoperire pentru a instala lampa germicidă UV, prin capacul flaconului a fost organizată în aceeași direcție, partea de iradiere cu ultraviolete este capacul și partea de băutură a contactului, îmbunătățește efectiv efectul de sterilizare.
Echipamentul de sterilizare cu radiații ultraviolete este simplu, nu trebuie să formeze un set complet de echipamente, costuri reduse, funcționare convenabilă și gestionare, este larg utilizat. Datorită caracteristicilor structurale ale diapozitivelor și caracteristicilor uv ale uciderii microorganismelor, în mod general, sterilizarea prin radiații ultraviolete se potrivesc în următoarele categorii utilizate în băutura care umple capacul:
1.Cuptoarele carbonate
Băuturile răcoritoare carbogazoase care conțin dioxid de carbon, acid, pot inhiba creșterea microorganismelor, astfel capacele de sticlă pentru băuturi carbogazoase
Cu sterilizarea ultraviolet care poate satisface cererea.Această metodă de producție, ambalaj lot nou capac în pierderea mașină de supratensiune acoperă, capacul sticlei în pierderea coșul de depozitare a mașinii sau pe banda transportoare pentru a accepta sterilizare de iradiere cu ultrasunete; poate, la rândul său, pe capacul de sub capacul mașinii se alunecă lămpi ultraviolete germicide, lăsați suprafața interioară a capacului sticlei să accepte sterilizarea cu radiații ultraviolete, sterilizarea după o mașină de răsucire livrată direct.
2. băuturi de apă minerală
Starea producției de apă minerală a făcut reguli mai stricte, inclusiv numărul total de colonii de apă minerală, numărul de mucegaiuri și de ex. coli au fost strict limitate la zero. Fie prin filtrarea procesului de sterilizare a apei minerale, numărul total de bacterii, numărul de mucegai și e. numărul de coli trebuie să fie în conformitate cu standardele naționale. Datorită singurei ape minerale care conține sare anorganică, excluzând nutriția microbiană, lipsa nutrienților pentru dezvoltarea producției microbiene, se poate folosi sterilizarea ultravioletă a capacului.
3.Baia de ceai cu umiditate ridicată la temperaturi ridicate, sucuri de fructe
Băuturi pe bază de ceai și băuturi din fructe există tot felul de microorganisme (bacterii, ciuperci și drojdii etc.), sterilizarea băuturilor este de a ucide aceste organisme. Metoda curentă frecvent utilizată la temperaturi înalte de scurtă durată de sterilizare, numită și metoda de sterilizare instantanee.
Umplerea la temperaturi ridicate se face după o băutură instantanee de sterilizare, răcind o temperatură între 85 ℃ și 92 ℃ pentru umplere, alege căldura de cristalizare a sticlelor de umplere fierbinți ale sticlei de băuturi, capacul pentru a alege capacul rezistent la căldură 85 ℃ și modul de umplere , după umplerea glandelor (sau cu șurub) crește dispozitivul de sticlă: sticla de dumping 90 ° ~ 180 °, în interiorul capacul sticlei pentru a utiliza băutura proprie sterilizare la temperatură ridicată.So în perioada de început a capacului sticlei poate fi, de asemenea, cu o sterilizare ultravioletă.
Apă caldă și sterilizare
Pasteurizarea este una dintre cele mai tradiționale metode de conservare a alimentelor. Celulele microbiene, dacă sunt încălzite la o anumită temperatură, substanțe active fiziologice intracelulare, cum ar fi proteinele enzimatice, proteinele nucleare, ADN-ul etc.), vor avea loc degenerare și pasivare și pierderea activității moarte.Kill microorganisme de încălzire temperatura și timpul, în funcție de tipurile de microorganisme, fiziologie celulară, concentrația de celule semnificativ diferite.Pentru a ucide o bacterie specifice, îmbunătățirea temperaturii de sterilizare poate scurta timpul de încălzire și temperatură mai mică trebuie să se prelungească timpul de încălzire, temperatura este prea scăzută, efectul bactericid pentru unele tulpini rezistente la căldură nu este.
Apa fierbinte sterilizare cu jet de sterilizare este de a profita de cap de duza injecție mai mult de direcție de apă fierbinte, în același timp de sterilizare și scoateți praful de pe suprafața capacului în interiorul și în afara.Această metodă în producție, capacul și capacul conform aceleiași direcții în interiorul canalului de capăt, sunt plasate în partea inferioară a canalului de pe duză, duză pentru a se îndrepta spre capacul frontal cu jet de apă fierbinte multiplă, este temperatura temperaturii de sterilizare a apei calde, timpul este sterilizarea timp accepta spray blunt.
Capacul metalic datorită rezistenței sale la temperaturi ridicate, impactul temperaturii apei calde poate depăși 85 ℃, timpul de gură rapidă poate fi ca creșterea temperaturii apei calde și reducerea; Pentru capacele sticlelor de plastic, controlul temperaturii apei calde menajere la 85 ℃ în general. pentru a pulveriza aerul steril cu capacul sticlei după sterilizarea cu apă caldă, determinând uscarea capacului.
Aparatul de apă caldă are nevoie de sterilizare cu apă fierbinte și de aer aseptic, necesită echipamentul corespunzător, scurge căldura și o mică cantitate de apă, este utilizat pentru echipament în general. Hidrosprayul cu sterilizare la temperaturi ridicate poate fi utilizat pentru umplerea ceai de băuturi și suc de prelucrare a capacelor sticle de băuturi, poate fi, de asemenea, utilizat pentru sterilizarea sticlei cu apă minerală.
Sterilizarea cu ozon
Ozonul are proprietăți puternice de oxidare, poate distruge direct virusul ARN sau acidul nucleic ADN și le poate ucide. Ozona poate, de asemenea, să deterioreze bacteria, membrana celulară microbiană a fungiilor mucegaiului, să inhibe creșterea acesteia și să continue infiltrarea în organismele membranare, , mucegai mucegai moarte.Ozone dizolvat în apă, într-un efect de umiditate ridicat de sterilizare este foarte bun, poate utiliza, de asemenea, capacul de sticlă de apă de ozon pentru sterilizare.
Sterilizarea apei cu ozon va fi discutată mai târziu. Cu cât este mai mare concentrația efectului de sterilizare a ozonului, cu atât mai bine, concentrația de ozon este zero
4,0 mg / m3, timpul de sterilizare necesită de obicei 45 de minute până la 1 oră.
În cazul sterilizării cu ozon, timpul este foarte lung, pentru automatizarea liniei de producție a băuturilor are o anumită capacitate de producție, dacă este de satisfăcut efectul de sterilizare și pentru ca procesul de sterilizare a capacelor să fie finalizat în echipamente de sterilizare, echipamentele de sterilizare trebuie să fie foarte în procesul de producție reală, sterilizarea cu ozon are o anumită capacitate de producție a automatizării liniei de producție a băuturilor, plasând într-un spațiu închis mai mare o anumită cantitate de capac și apoi pe spațiul capacului umplând o anumită concentrație de ozon și menținându-se o perioadă de timp.Put capacul cantitatea necesară pentru a menține cantitatea capacul de producție.Sterilizare după capac, cu atât mai mult timp de depozitare a contaminate cu atât mai mare risc, astfel încât timpul de depozitare generală nu mai mult de o săptămână.După sterilizare a capului nevoie izolarea cu lumea exterioară, a pierde mașinile au nevoie de capac pentru a acoperi mașina.
În prezent, utilizarea directă a echipamentelor de sterilizare a stratului de ozon este mai independentă în cabinetul de sterilizare cu capacul mic al cabinetului. Acest tip de spațiu de sterilizare a spațiului de sterilizare a capacului este mică, capacitate mică de producție, producție și automatizare. Atunci când folosiți acest tip de cabinet de sterilizare cu ozon, a capacului de sterilizare în mașina de transmisie, ușor de provocat capacul de poluare secundar.Prin urmare, sterilizarea cu ozon este potrivită numai pentru linia de producție automată sau pentru a acoperi o cerință de sterilizare a liniei de producție mici.
Sterilizarea apei prin sterilizare
Sterilizarea este instabilă în elementele de apă, acestea se vor descompune pe cont propriu. Sterilizarea cu sterilizare cu apă este avantajul acestei descompuneri (oxidare) la oxidarea microorganismelor pe suprafața obiectului, astfel încât să se obțină sterilizarea.
Frecvente cu substanțe puternice de oxidare sunt: peroxidul acidului acetic, ozonul, apa și clorul, proprietățile instantanee de sterilizare ale ozonului sunt mai bune decât cele ale clorului.
În prezent, sterilizarea băuturilor de băuturi și sterilizarea cu ozon de apă bazată pe apă cu acid peracetic, marea majoritate pentru acidul etanoic de oxigen. Concentrația bacterială a apei, cu atât mai mare este necesitatea timpului de sterilizare. De asemenea, la 65 ° C, 2000 ppm de acid peracetic cu 30 de secunde până la 60 de secunde până la sterilizare, poate face capacul să se potrivească cu cerințele asepsiei comerciale. Din cauza sterilizării timpului de sterilizare a apei este scurt, efectul de sterilizare este bun, este utilizat pe scară largă în sticle de băuturi pentru băuturi de fructe și legume și sterilizare .Utilizați sterilizarea capacelor pentru sticle de băuturi pentru căile de sterilizare a apei includ în principal pulverizarea și înmuierea.
1.spray tip
Este de a utiliza mai multe seturi de duze, direcții multiple de sterilizare cap de sterilizare cap de injecție cap de sticlă de apă sterilizare suprafață, capacul accepta timp de injecție ar trebui să se asigure că microbii pot fi complet ucide.
Mijloacele specifice sunt: după ce Richard acoperă capacul în orbita capului în aceeași direcție, pe pista partea inferioară este echipată cu mai multe seturi de duș duș, dușul în fiecare grup poate fi din unghiuri diferite până la sterilizarea apei de injecție cu cap, sterilizare cu jet de apă sterilizarea la cap, împingeți și capacul de-a lungul pistelor.
Deoarece se utilizează sterilizarea cu apă cu acid peracetic, sterilizarea după pulverizarea apei la cap trebuie să fie spălare sterilă cu apă, pentru a îndepărta capacul, reziduul de reziduu de acid peracetic de sub standarde; Reocupare sterilă cu aer steril cu aer suflare după capacele de spălare cu apă.
Atunci când se utilizează apa de ozon ca sterilizare în apă, deoarece produsul după descompunerea apei de ozon este apă și oxigen, nu există reziduuri nocive, teoretic nu este nevoie să se umple din nou capacele pentru procesare, ci procesul de producție propriu-zis, deoarece exporturile și șuruburile masina de masina de sterilizare cu masina cu cap, distanta foarte apropiata, nu poate face descompunerea reziduala a ozonului complet, de aceea, capacul dupa dezinfectia cu ozon trebuie de asemenea uscat la aer dupa spalare si tratarea sterila a apei sterile. sterilizarea poate fi utilizată pentru sterilizarea sticlelor cu apă minerală, poate fi de asemenea folosită în băuturi de ceai și băuturi de sucuri de fructe fierbinte sterilizare fierbere de umplere. Se umple umplerea sticlei, după umplerea șuruburilor capacului încălzitorului de sticlă, procesarea internă de sterilizare.
2.immersion
Sticla de băutură este complet înmuiată în sterilizarea cu apă, toate în interiorul și în afara suprafeței capacului pentru a accepta sterilizarea sterilizării cu apă, timpul de înmuiere trebuie să satisfacă cerința capacului complet de sterilizare. Un fel de metodă este: în aceeași direcție a capacului flaconul de pe raft, capacele de pe lanțul din lanț, lanțul în mișcarea cadrului capacului de antrenare este echipat cu sterilizare antiseptică în bazinul de apă și face capacul complet înmuiat în sterilizarea cu apă, timpul de înmuiere trebuie să satisfacă cerința din timpul complet de sterilizare. Și calea de sterilizare cu sterilizare, sterilizarea apei după capul de înmuiere necesită, de asemenea, curățarea sterilă prin pulverizare cu apă și pulverizarea aseptică a aerului, face ca capacul să fie uscat și steril.
Atunci când se adoptă o metodă de sterilizare sterilă pentru a forma un set complet de apă sterilizată, apa sterilă și aerul steril la producție și prelucrare, echipamentul periferic, suportul costului este ridicat, costul este mare, cerințe de management înalte, astfel încât procesul de sterilizare folosit în mod obișnuit în suc de fructe băutură de umplere rece aseptic.
Electrolitul sterilizării
Electroliza este utilizarea de energie electrică inertă în lichid, reacția de oxidare anodică, reacția de reducere catodică. Cercetarea curentă din străinătate a personalului relevant a folosit complet în plus față de apa sărată cu soluție diluată de clorură de sodiu în reacție electrochimică, efectul de sterilizare este bun în zona anodului sterilizare tradițională de apă lichid de dezinfectare.Dacă principiul electrolitic direct la sterilizare capac, poate reduce semnificativ costurile de transport și de depozitare, economisi timp și efort, în condiții de siguranță și eficiente.